Le saumon dans les produits Kronch

Henne Pet Food contribue de diverses manières, entre autres, une production plus durable, des achats et une distribution. Beaucoup d'énergie est utilisée dans la production de nourriture pour animaux de compagnie. C'est pourquoi il est important de gérer les matières premières et l'énergie avec soin. C'est précisément en ne faisant pas certaines choses, telles que l'importation de matières premières de pays lointains, car dans certains cas, cela est moins cher, que nous imposons moins l'environnement.

Matières premières locales
De nombreuses matières premières proviennent du Danemark. Par exemple, la farine de poisson, l'orge et le blé viennent tous du Danemark. Les matières premières sont achetées autant que possible localement et donc les matières premières n'ont pas à couvrir de longues distances pour atteindre l'usine. De cette façon, nous limitons les émissions de transport.

Saumon local
Le saumon frais utilisé dans les produits de Kronch provient de la vente aux enchères / transformation de poisson adjacente. Pour amener le saumon de la transformation des poissons à l'usine Henne Kronch, le saumon n'a pas à être gelé. Le saumon n'a qu'à être chassé du traitement des poissons, littéralement. De cette façon, nous limitons les émissions de transport et d'énergie pour préserver les poissons.

Fresh - pas gelé - saumon
Le gel et le maintien des produits Frozen coûtent beaucoup d'énergie. La raison de la congélation des produits est de prolonger la durée de conservation et d'utiliser les produits ultérieurement. Le saumon provient de la Norvège et est fourni (non congelé) au transformateur des poissons. En refroidissant le saumon et en ne faisant pas de congélation, moins de nutriments sont perdus et moins d'énergie est utilisée. De plus, le saumon est vraiment frais.

Pas de déchets
Normalement, le saumon est désossé à la consommation humaine. Ensuite, les têtes, les queues et les os (source de glucosamine!) Reste. Avec de nombreux autres transformateurs de poisson, les têtes, les queues et les os sont jetés. Pas avec nous. Le saumon entier est utilisé dans lequel aucune partie précieuse du saumon n'est gaspillée.

Aucune consommation d'énergie pour le prétraitement du saumon
Nous obtenons le saumon comme indiqué sur la photo dans de grands bacs. Le saumon est traité directement dans les produits avec nous. Cela est possible car nous obtenons le saumon si fraîchement livré.

Ce n'est pas logiquement le cas avec d'autres fabricants. Le saumon doit d'abord y être édité. Le saumon est généralement mis à la terre dans une chère cohérence, ce qui facilite le transport du processeur à l'usine. Ce traitement va à grande échelle dans les usines et coûte naturellement beaucoup d'énergie. De plus, de nombreux mouvements de transport supplémentaires sont nécessaires pour traiter le saumon et éventuellement le faire entrer dans l'usine, donc pas à Kronch.

Directement de l'usine au Danemark aux Pays-Bas
Les produits de Kronch sont tous fabriqués dans les mêmes installations de production de Henne Kronch à Outrup, au Danemark. Au lieu d'envoyer d'abord les produits dans un entrepôt au centre en Europe, les produits sont chargés sur une remorque directement après la production et envoyés directement aux Pays-Bas.
En évitant les arrêts inutiles, nous économions du carburant et de la manipulation.

Énergie solaire
Les panneaux solaires sont montés sur le toit de l'usine. Cela génère une partie de l'énergie nécessaire pour faire fonctionner les installations. Malheureusement, ce n'est pas le cas au moment où toute l'énergie nécessaire de l'énergie solaire ou des énergies renouvelables peut être extraite.